伟德BV国际体育举办第三期学术交流活动-阎贺静副教授作报告

来源:伟德BV国际体育 时间:2023-06-13 点击数:

为进一步浓厚学术氛围,加强学术交流,有助于广大师生了解前沿的科学技术知识,开阔同学们的研究视野,培养研究生的科研能力,2023年6月12日下午,伟德BV国际体育邀请硕士研究生导师阎贺静老师在昌黎校区1B105作题为《碣石山产区酵母资源挖掘与应用》的讲座,并通过腾讯会议线上同步直播。

阎贺静老师首先介绍了课题的研究意义,讲述了风土决定葡萄酒的风格及酿造工艺与微生物的关系。接着,她详细介绍了菌源样品的真菌组成和多样性、果酒酿造用微生物菌株的筛选和坚定、菌种资源库的建立、耐性菌株筛选培育等主要研究内容。此外,阎贺静老师还讲述了目标菌株的理论和功能化研究,并通过列举酵母的多种应用和功能来让学生们更加直观的了解。最终,阎贺静老师送给了所有的学生一句话:“心有多大,舞台就有多大!”(编辑:姚红,审核:杨崇泽)

 

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